La sua texture croccante, il suo gusto stuzzicante lo rendono adatto per uno sfizioso aperitivo, un originale antipasto o una gustosa insalata.
E per chi è attento alla salute, ci sono tutti i benefici dell’inulina, una fibra prebiotica di cui il topinambur è ricco che migliora la flora intestinale e aiuta a perdere peso perché aumenta il senso di sazietà.
Soprattutto, il topinambur sott’olio di Utilità marginale ha il sapore della solidarietà, perché a prendersene cura sono i lavoratori con disabilità intellettiva di Filodolio Cooperativa sociale a r.l..
Peso: peso 180 gr (sgocciolato)